افسانه درمان كرونا با هويج!

به گزارش اخبار ما ، اين روزنامه مرباي مربا او نوشت: اگر “به خاطر داشته باشيد – مطمئناً” قيمت زنجبيل ، سير و دارچين در ابتداي شيوع كرونا افزايش يافت. زيرا گفته مي شود كه اين گياهان اكسيري حياتي براي بيماران مبتلا به بيماري كرون هستند. به زودي ، داستان براي هر كيلوگرم پرتقال ، هر بسته ويتامين C و غيره تكرار شد. حالا نوبت هويج و سيب است. قيمت هر پوند هويج از قيمت دلار و موز فراتر رفته است و در حال حاضر قيمت سيب جهش مي كند هويج و سيب آنقدر در درمان يا پيشگيري از بيماري عروق بيماري كرونا قلب م effectiveثر هستند كه قيمت هر كيلوگرم هويج 30 هزار تومان است.

حدود 10 روز پيش ويدئويي در فضاي مجازي دست به دست مي چرخيد كه نشان مي داد هموطنان مي توانند فقط با ارائه كارت ملي هويج بخرند ، در حالي كه مردم منتظر بودند تا كارت ملي ارائه دهند و هويج را در رديف درهم پيچيده اي خريداري كنند و سعي مي كردند اين هويج است. در فيلمي ديگر شاهد بوديم كيسه هايي با چند پوند هويج به دليل گران بودن و كمبود مشتري دور ريخته مي شود. اين تناقض عجيبي است ، اما اين پايان كار نيست.

دلايل متعددي براي اين امر وجود دارد

برخي معتقدند دليل اين قيمت بالا عدم تناسب بين عرضه و تقاضاي هويج در بازار كاشان است. برخي ديگر تعطيلات يك هفته اي را به دليل همه گيري كرونا (تعطيلات يك هفته اي مرتبط با تاسو و عاشورا) دليل اصلي قيمت بالاي هويج و ورود زودهنگام آن به بازار مصرف مي دانند. آب سيب براي درمان يا پيشگيري از بيماري عروق بيماري كرونا قلب شناخته شده است. البته آنها مي گويند تا 15 سپتامبر دوام مي آورند تا قيمت اين ميوه پوشيده از پرتقال را كاهش دهند.

هويج 30 هزار تومان!

معمولاً قيمت هر كيلوگرم هويج بايد تا 9000 تومان باشد اما قيمت خوشمزه ترين پرتقال به 30 هزار تومان افزايش يافته است. اين در حالي است كه قيمت موز در همان بازه زماني بين 25000 تا 28000 تومان متغير بود. در تلاش براي كاهش قيمت هويج ، قيمت اين محصول 5 هزار تومان كاهش يافت و به 25 هزار تومان رسيد. اگرچه بازار روزانه قيمت هر كيلو هويج را 13000 تومان اعلام مي كند ، اما اكثر مردم پس از بازديد از بازار روزانه با مكاني رايگان براي هويج مواجه مي شوند يا آن را با قيمتي متفاوت از اين هويج خريداري مي كنند.

غذاي فردي خطرناك است

اين روزها ميوه ارزان نيست. به همين دليل ، امكان خريد چند قطعه ميوه براي همه خانواده ها وجود ندارد. در نتيجه ، بسياري از ميوه ها و در برخي موارد گروه هاي ميوه ، همراه خانواده ها از سبد غذايي حذف شده اند. بنابراين ، هنگامي كه بدن نياز به دريافت مواد معدني و ويتامين ها از منابع طبيعي مانند ميوه ها دارد ، خلاء اين گروه از مواد غذايي باعث اختلال در سيستم ايمني بدن مي شود. از سوي ديگر ، شنيدن اخبار غيرعلمي در مورد هويج مردم را مجبور مي كند كه فقط يك غذا – غير از ميوه – بخرند و در اين مرحله تعادل مصرف و توصيه “احترام به تنوع غذايي” براي تقويت سيستم ايمني ناديده گرفته مي شود. در حقيقت ، از نظر علمي ، هيچ غذايي نمي تواند “به تنهايي” به تقويت عملكرد سيستم ايمني بدن يا درمان بيماري – به ويژه بيماري هايي مانند بيماري عروق بيماري كرونا قلب – كمك كند.

اما در اين ميان ، هر چقدر هم كه سيب تلاش كرد ، نتيجه اي نداشت! اگرچه قيمت سيب براي مدت كوتاهي متغير بود ، اما در مدت كوتاهي كاهش يافت و هويج همچنان در بالاي سبزيجات گران قيمت تابستاني باقي ماند.

چرا پرچم هويج بالا رفت؟

شكي نيست كه هويج خوراكي مفيد است ، اما چرا پرچم هويج برافراشته شد و دليل اين هيجان و نوسان قيمت چه بود؟

ويتامين A: به نظر برخي ناگهان مشخص شد كه هويج سرشار از ويتامين A و سلف قبلي آن ، بتاكاروتن است. آره. اين كاملا درست است ، اما اين ويتامين – كه البته در تقويت سيستم ايمني بدن بسيار مثر است – فقط در هويج يافت نمي شود. اسفناج ، سيب زميني ، كلم بروكلي ، انواع فلفل ها ، به ويژه فلفل قرمز ، كدو ، بستني ، مرغ ، ماهي و محصولات لبني (در صورت داشتن تب شير نخوريد) سرشار از ويتامين A هستند.

الياف: اين ماده موجود در هويج مي تواند مشكلات گوارشي را حل كند ، اما اين ويژگي فقط به هويج محدود نمي شود. از سوي ديگر ، افراد مبتلا به بيماري عروق بيماري كرونا قلب ممكن است به دليل اسهال ، استفراغ و بي اشتهايي آب ميوه كمتري مصرف كنند. ساير غذاهاي سرشار از فيبر شامل ميوه ها و سبزيجات است.

كربوهيدرات ها: كاهش قند خون ، ضعف عمومي ، بي حالي و ناتواني از جمله عوارض بيماري كرون است. بنابراين ، با مصرف مقدار كافي غذاي حاوي كربوهيدرات هاي طبيعي ، انرژي از دست رفته بايد به افراد مبتلا به بيماري عروق بيماري كرونا قلب بازگردانده شود ، اما كربوهيدرات هاي طبيعي فقط حاوي هويج نيستند. همه ميوه ها ، غلات و سوپ هاي سبك و خورش ها نيز سرشار از كربوهيدرات هستند.

آنتي اكسيدان ها: هويج حاوي ويتامين A است اين ويتامين نوعي آنتي اكسيدان است و سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند ، اما هويج نه تنها سرشار از آنتي اكسيدان است. همه ميوه ها و سبزيجات سرشار از آنتي اكسيدان هستند. علاوه بر اين ، دريافت انواع آنتي اكسيدان ها و ويتامين ها مي تواند سيستم ايمني بدن را فعال نگه دارد. »

انتهاي پيام